Elyn a repris la chèvrerie Rocipon qui compte une soixantaine de chèvres (majoritairement alpines et quelques croisées) en janvier 2022.
Elyn a repris la chèvrerie Rocipon qui compte une soixantaine de chèvres (majoritairement alpines et quelques croisées) en janvier 2022. Elle transforme la totalité du lait produit sur sa ferme en fromages de chèvre frais, demi-sec, aux herbes, des bûches et de la tomme de chèvre. Sa production en agriculture biologique respecte aussi la saisonnalité propre au fromage de chèvre.
