« Trade, not aid ! »
C’est en 1964 que la question d’un commerce plus équitable avec les pays du Sud est abordée aux Nations Unies, sur le principe de « trade, not aid ! » (« le commerce, pas l'aide »). Il s’est ensuite élargi aux pays du Nord en 2014. Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur des valeurs de respect, d’équité et de solidarité.
Pour vous aiguiller dans les rayons, le commerce équitable est encadré juridiquement par de nombreux labels indépendants avec leur logo comme Max Havelaar, la World Fair Trade Organization ou encore Bio Équitable en France.
Biocoop et le commerce équitable
Pour Biocoop, le commerce équitable, c’est tous les jours et toute l’année.
Depuis le début, l’engagement de Biocoop n’est pas qu’écologique ! La coopérative prône LA Bio, en opposition à un « bio » qui ne répondrait qu’à des contraintes écologiques de production agricole. Biocoop a inscrit les principes du commerce équitable dans sa charte dès 1992, et pas uniquement pour les bananes ou le café. En 2023, 25,7 % de notre offre était labellisée Commerce Équitable.
La banane, le café, le cacao et le sucre sont exclusivement issus du commerce équitable à la fois comme produits brut que dans les produits transformés. Ainsi dans les magasins Biocoop, vous ne trouverez pas de tablette de chocolat sans cacao et sucre d'origine équitable.
Le saviez-vous ? Un produit transporté par avion rejette jusqu’à 52 fois plus de CO2 que par bateau*, c’est pourquoi chez Biocoop aucun produit n’est transporté par avion !
* Source : ADEME
Nord/Sud, Nord/Nord, même combat : celui de Biocoop
Le but de Biocoop est de participer au maintien des cultures locales et de défendre l’agriculture bio et paysanne de proximité, avec la vision d’un commerce qui préserverait l’environnement, les territoires, et les travailleurs qui y vivent… au Nord comme au Sud. Grâce à vos achats en magasin, vous participez donc à établir un monde plus responsable et solidaire, que ce soit à 50 ou 8000 km !
C’est ce que nous appelons « être consomm’acteur » !
Avec les produits à marque Biocoop, la coopérative Biocoop s’est imposée comme ligne directrice que « tout ce qui peut être équitable doit l’être ». La coopérative a donc structuré des groupements de producteurs, Nos Paysan·ne·s Associé·e·s, les échanges avec ces derniers sont guidés par ceux du commerce équitable (cf. p.12).
Le label Bio équitable en France
Bio Équitable en France est une association portée par plusieurs organisations de producteurs engagés dans l’agroécologie, alliés à des entreprises de la bio conscientes de leur responsabilité sociétale, dont Biocoop. Vous pourrez donc retrouver le logo Bio Équitable en France sur les produits à marque Biocoop.
