Retour sur les 40 ans Coccinelle
Fin septembre début octobre dernier, nous fêtions les 40 ans de notre magasin Coccinelle à Saint-Martin-des-Champs.
Pour l’occasion, nous avons eu le plaisir d’accueillir une quinzaine de producteurs locaux en animation dans le magasin, un temps propice à la découverte de leurs produits et de leur savoir-faire et à la rencontre et l’échange entre clients et producteurs.
Toute la journée du samedi, Thibaut Dutrion, l’ambassadeur sportif de la coopérative avait organisé un cyclo tour avec pour objectif de relier tous les magasins Finisterra jusqu’à Coccinelle pour fêter la résilience d’une autre mode de production, de consommation et de gouvernance, le coopératif.
Enfin pour clôturer cette belle semaine d’anniversaire, samedi 4 octobre au soir, la coopérative Finisterra avait convié ses adhérents, partenaires, producteurs et salariés à fêter ensemble les 40 ans du magasin. L’occasion pour les salariés de retracer les 40 dernières années et d’écrire les prochaines aux côtés des adhérents de la première heure ! Nous tenions à remercier tous les partenaires qui ont rendu cette soirée chaleureuse : Brasserie Graphique à Carantec, Canevet (Saint-Thégonnec) & Le Signor (Saint-Thonan), Bio Roc’Helou (Plouigneau), La Table Bretonne (Brest), Malko and break a leg (Finistère), le Pôle Culturel Le Roudour à Saint-Martin-des-Champs.
Et bien évidemment merci à tous les salariés et les adhérents sans qui tout cela ne serait pas possible !
© SA Finisterra
Nous insérons ici la charte du magasin Coccinelle rédigée il y a 40 ans en 1985 et actualisée avec l'équipte en 2025.
L'esprit Coopcinelle en 1985
Le lieu : « La coopcinelle n’est pas un magasin, c’est un lieu de rencontre, un service que l’on se rend avec les moyens que l’on se donne »
Les personnes : 9 bénévoles et 1 salarié à mi temps
Les valeurs :
- Trouver des produits alimentaires de qualité, des produits garantis bio
- Approvisionnement local à privilégier
- Prendre en charge sa propre santé « en questionnant les mauvaises habitudes alimentaires ou les aliments qui n’ont plus aucun apport nutritif (transformation) »
- S’engager pour le développement de l’agriculture bio et l’équilibre de la nature
Les perspectives :
- Proposer une gamme de produits plus étendue et toujours de meilleure qualité
- Apprendre pour échapper à nos habitudes alimentaires (stage, conférence, rayon librairie
Les moyens : une équipe bénévole motivée et militante
« Toutes ces perspectives ne sont réalisables que si chaque adhérent se sent partie prenante de la vie de la coopérative »
L’esprit Coccinelle en 2025
Le lieu : l’association est devenue un magasin. On veut pourtant garder une filiation : se souvenir d’où on vient. Cela veut dire garder une dimension humaine et s’engager à toujours proposer une qualité de service et de produits.
Les personnes : 24 salarié-e-s
Les valeurs :
- Continuer à faire vivre les producteurs locaux au prix le plus juste pour eux
- Garantir des produits à haute qualité nutritive et de saison
- Maintenir un cahier des charges strict pour une alimentation bio exigeante
- Transformer nos habitudes alimentaires pour une meilleure santé et pour limiter notre impact sur la planète
- Être une équipe investie et formée pour défendre la bio en général et présenter les produits en particulier
Les perspectives :
- Limiter les produits transformés et/ou suremballés
- Valoriser les savoir faire singuliers des producteurs locaux (Les graines locales du Potager Nourricier, Du grain au Pain avec le Chant du Grain, etc.)
- Créer des espaces d’échanges et d’information avec les sociétaires pour se sentir plus concernés
- Animer le magasin avec des ateliers pédagogiques expliquant les produits et leurs bénéfices
- Former les salarié-e-s pour une transmission aux clients toujours actualisée
Les moyens : une équipe salariée et une coopérative de magasins solide Finisterra (ex : aucun licenciement après les magasins)
Et maintenant ? Comment avancer entre engagement et commerce ?